乳山市華隆生物科技股份有限公司成立于2012年，乳山華隆集團(tuán)成員企業(yè)，專業(yè)從事大豆肽、牡蠣肽、花生肽等生物活性肽的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售十余年。是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、山東省科技型中小企業(yè)。
公司建有高水平蛋白功能肽技術(shù)研發(fā)中心，研發(fā)中心擁有以國(guó)家“特聘專家”專家?guī)ьI(lǐng)的專業(yè)研發(fā)人員20余名，專業(yè)從事活性功能肽的研發(fā)、生產(chǎn)。研發(fā)檢測(cè)中心擁有高效液相色譜、氨基酸分析儀、原子吸收光譜等先進(jìn)的科研儀器200余臺(tái)（套）。具備蛋白肽肽含量、分子量、微生物、重金屬等所有指標(biāo)的全項(xiàng)檢測(cè)能力。
公司蛋白肽綜合產(chǎn)能5000余噸，其中高品質(zhì)大豆肽（產(chǎn)能3000噸/年）生產(chǎn)專線一條。生產(chǎn)線設(shè)備是由美國(guó)、德國(guó)、日本及部分國(guó)內(nèi)廠家高端訂制，通過(guò)WCC全集成自動(dòng)化系統(tǒng)控制，自動(dòng)化程度達(dá)到95%以上，可實(shí)現(xiàn)各類蛋白肽的穩(wěn)定、高效、高品質(zhì)生產(chǎn)。生產(chǎn)技術(shù)及水平穩(wěn)居國(guó)內(nèi)前列。
公司所生產(chǎn)的大豆肽在符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上執(zhí)行更嚴(yán)格的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。公司產(chǎn)品經(jīng)過(guò)ISO9001、FSSC22000及國(guó)際Halal認(rèn)證。
公司注重產(chǎn)學(xué)研合作，分別與北京工商大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)（威海）、山東省農(nóng)科院等高?？蒲性核㈤L(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。
迄今為止，公司研發(fā)中心先后承擔(dān)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)研發(fā)生產(chǎn)項(xiàng)目5項(xiàng)、市級(jí)20余項(xiàng)，現(xiàn)擁有授權(quán)發(fā)明專利4項(xiàng)，申請(qǐng)發(fā)明專利10項(xiàng)，實(shí)用新型發(fā)明專利2項(xiàng)。主持并參與《牡蠣肽》、《植物低聚肽》、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品原料—大豆肽》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。公司研發(fā)中心先后被認(rèn)定為 “威海市活性肽研發(fā)工程實(shí)驗(yàn)室”、“威海市花生精深加工工程技術(shù)研究中心”等研發(fā)平臺(tái)。
今后，公司將以自身現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)為依托，以“健康中國(guó)”國(guó)家大戰(zhàn)略為引導(dǎo)，不忘使命，大力發(fā)展活性肽產(chǎn)業(yè)，為國(guó)家健康事業(yè)增磚添瓦。
■ 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院 教授
■俄羅斯工程院 院士 中組部海外高層次人才
■北京食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心 首席科學(xué)家
■國(guó)家大豆加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心 首席科學(xué)家
■北京市科技戰(zhàn)略人才 蛋白質(zhì)加工與營(yíng)養(yǎng)開(kāi)發(fā)方向
